侉炖鱼(草鱼)

侉炖鱼(草鱼)

把原来草鱼段平铺在锅里,到入醋,红烧酱油,料酒,白酒(用料量不知道怎么形容,只能说均匀浇在鱼段的每寸肌肤上)最后倒一些开水,默过鱼一半多一些,再撒一点盐,一点糖