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厨房笔记-fang
我家宝宝超级喜欢吃带贝壳的东西，所以家里经常做海鲜贝壳类🤭🤭今天来分享一道香辣炒蛏子，香辣过瘾超下饭，鲜美无比，瞬间味蕾大开，还是最过瘾的下酒菜，绝对秒杀大排档！！
用料
蛏子
500克
葱
1根
姜丝
2克
蒜末
2瓣
青红椒
2个
🔥秒杀大排档的香辣炒蛏子！巨好吃的美味的做法
蛏子买回来用盐水浸泡，葱姜蒜切好，青红椒切段，冷水下锅煮张口捞出冲洗干净备用起锅热油爆香蒜末葱花姜丝，放蛏子+一勺生抽+一勺料酒
一勺老抽+一勺蚝油+少许黑胡椒，放青红椒段翻炒均匀，蛏子裹满酱汁出锅！
💯💯💯鲜美无比，好吃到爆！！